- Italian food , typical kitchen of the Emilia region, preparation of spinach and ricotta calzoncelli (stuffed pasta). Restaurant "Da Ivan" in Roccabianca (Parma)
- Cibo italiano, cucina tipica della regione Emilia, preparazione dei calzoncelli di spinaci e ricotta. Ristorante "Da Ivan" di Roccabianca (Parma)
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Dino Fracchia
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